Bagagem de papoilas

Sopa perfumada de espargos com leite de coco: Sabores da Tailândia

Nesta receita vão aprender como fazer sopa com espargos e não estou a exagerar mas é provável que esta seja uma das melhores sopas que alguma vez cozinhei. É o tipo de sopa que cá em casa chamamos "premium soup" porque efectivamente a combinação de sabores de todos os ingredientes resulta numa sopa de alta qualidade. Experimentem e agradeçam-me depois 😜

Perguntas frequentes sobre os vistos J1 e J2 nos Estados Unidos da América

Encontrem neste artigo as respostas para as vossas perguntas mais frequentes sobre emigrar para os Estados Unidos com os vistos J1 e J2 😊

Bowl de atum: Refeições coloridas e frescas para o Verão

Ter parado de comer carne por completo tem sido um desafio e levou-me a procurar receitas diferentes e originais para sobreviver ao Verão. Hoje quero partilhar com vocês a receita deste bowl colorido de atum feito com grão, ovo, queijo, tomate, pepino, cebola e salsa.

The Patch on 37 | Columbus, Ohio

Peguei nas amigas, visitámos aquele que é o mais vasto campo público de girassóis no Estado de Ohio e divertimo-nos imenso 🌻

Que levante o braço quem ainda não ouviu falar do Café Dalgona, o café que se tornou viral durante a quarentena e foi um sucesso nas redes sociais. Aqui por casa, tem sido praticamente o meu melhor amigo desde o início do confinamento porque o faço quase todos os dias 😂

Desde que aprendi a fazer saladas tem sido uma saga cá em casa. Não é difícil adivinhar o porquê. Para começar, elas são muito fáceis de se fazer. Não são uma perca de tempo na cozinha, muito pelo contrário: podem ter uma salada pronta em menos de dez minutos. São saudáveis porque normalmente são feitas com legumes e uma fonte de proteína (para esta utilizei atum fresco). São frescas, ou seja, ideias para os dias mais quentes de verão para os quais já ninguém tem paciência (pelo menos aqui em Columbus). São coloridas e os olhos também comem, certo? E são saborosas. Hoje trago-vos a minha receita de salada de atum, mas aconselho-vos a experimentar a salada de morango e mozarela, a salada fria de verão ou o bowl colorido de atum.

Beringelas recheadas com grão, atum, cebola, ovo cozido e salsa

Eu que nunca tinha comido nem cozinhado beringelas até que não me saí nada mal nesta primeira experiência. Estas beringelas recheadas no forno são irresistíveis. Não, não é a receita mais rápida do mundo. Mas sem trabalho nada feito 😊 E garanto-vos que vai valer a pena!

Um vírus que foi detectado em Dezembro e que três meses depois obriga à declaração de pandemia pela Organização Mundial da Saúde. Uma guerra sem soldados e sem armas que já levou tanta gente. Um vírus que obrigou ao fecho de escolas mas que sem livros e num tão curto espaço de tempo já nos ensinou tanto.

Bowl de manga e banana decorado com cereais, mirtilos e flocos de coco

Se estão à procura de uma daquelas receitas que é só misturar uns quantos ingredientes na liquidificadora e bum, magia feita em cinco minutos... então estão no sítio certo! Eu preparei este bowl de manga e banana para o pequeno-almoço mas acredito que ele caia bem a qualquer hora do dia. Rápido, fácil, delicioso, saudável e vegetariano... Não vejo razões para não experimentarem esta receita. E se experimentarem, não se esqueçam de me dizer o que acharam. 🙂

Muffins de banana e aveia decorados com canela e aveia depois de saídos do forno

Olá malta e bem-vindos à minha receita de muffins de banana e aveia. O mês passado comprei um tabuleiro daqueles com formas individuais pequenas. A ideia era fazer pastéis de nata visto que a última vez que comi um foi em Lisboa na véspera do voo para os Estados Unidos. Mas em vez de pastéis de nata acabei a fazer muffins 💁 Esta foi a primeira receita de muffins que experimentei e gostei. Obviamente não foram aqueles muffins profissionais do Starbucks nem nada parecido, mas é a prática que leva à perfeição e eu ainda tenho muito para praticar (posso-vos já dizer que os próximos vão ser uns muffins de limão que ando aqui a magicar há alguns dias). Por agora deixo-vos aqui a receita de muffins de banana e aveia 🍌

Iced coffee e donut para celebrar o primeiro ano nos Estados Unidos

Foi no dia 4 de Fevereiro de 2019 que aterrei em solo americano pela primeira vez na vida. Saí de França com três bilhetes de avião no bolso, uma mala de 23kg e um passaporte. Sem bilhete de regresso e sem expectativas. Quando emigrei para França sabia "mais ou menos" para o que ia, mas para os Estados Unidos não fazia a mínima ideia. Atravessei um oceano sem certezas de quanto tempo iria ficar. E agora, já não me quero ir embora. Mas, meus queridos amigos, não se preocupem. O sistema americano não simpatiza muito com imigrantes. Por isso, eventualmente, terei de partir.

Como foram os primeiros 365 dias do meu sonho americano? 🌎

Waffles com chocolate derretido, morangos e iogurte

Se esta receita não é o paraíso na terra, então não sei como lhe hei-de chamar. Comprei uma máquina de waffles e a primeira receita que experimentei foram estes waffles de chocolate decorados com morangos, iogurte e chocolate derretido. A combinação perfeita de ingredientes para quem gosta de começar o dia em grande e sem culpa.

Já levas uma facada quando acabas de chegar aos Estados Unidos e sabes que tens de pagar 410 dólares para pedir uma autorização de trabalho (sem garantias que será aceite). E ainda te querem dar outra quando te pedem a tradução de documentos estrangeiros. Neste artigo vou mostrar-vos como traduzir um documento oficial para inglês nos EUA sem gastar um cêntimo.

Pedir uma autorização de trabalho nos Estados Unidos para o visto J2

Os vistos J2 são dos poucos vistos que dão aos conjugues o direito de trabalhar nos Estados Unidos mas para tal é necessário pedir uma autorização de trabalho junto do USCIS (Serviço de Cidadania e Imigração dos Estados Unidos). Resumidamente vão ter de lidar com uma certa quantidade de papelada e pagar 410 dólares.

Folhas coloridas de Outono caídas das árvores

Eu sei que já não estamos nem perto de Outubro e que já está tudo preparado para o Natal. Por aqui neva e as árvores estão despidas. Mas eu tinha de partilhar estas fotografias que tirei no Outono porque Columbus é uma cidade linda em duas alturas do ano: Primavera e Outono. 🍁

Abrir uma abóbora e mandar as sementes para o lixo nos primeiros segundos, quem nunca? 🙋 Este ano fiz a minha primeira abóbora de Halloween nos Estados Unidos. Decidi experimentar novas receitas para aproveitar o conteúdo da abóbora, inclusive as sementes, que me disseram serem tão boas assadas no forno. Esta receita utiliza simplesmente quatro ingredientes e é muito fácil.

Decoração de Halloween em Victorian Village

Celebrei o meu primeiro Halloween nos Estados Unidos e foi uma experiência incrível. Nem estava à espera que fosse de outra maneira. Já sabemos que os americanos estão noutro nível em relação a nós na Europa no que toca a festejos de tudo e mais alguma coisa. Porque com eles é tudo à grande 😝

Confesso que quando disse "sim" aos Estados Unidos não fazia a mínima ideia do que me reservava o "sonho americano". Os Estados Unidos são um mundo de oportunidades, disso não há a menor dúvida. Mas também conseguem ser um mundo de papelada, especialmente no que diz respeito à imigração. Neste artigo vou partilhar com vocês a minha experiência e tudo o que precisam de saber sobre trabalhar nos Estados Unidos com um visto J2, o visto de acompanhamento do J1.

Eu nunca fui fascinada por saladas de alface porque sempre detestei alface. Mas foi preciso chegar aos 27 anos para compreender o porquê. Afinal eu gosto de alface, só não gosto da alface crespa que normalmente é a mais utilizada nas famílias portuguesas para preparar aquela saladinha de acompanhamento seja lá de qual prato for. Este tipo de alface sempre foi um problema para mim, desde a textura até ao sabor. A sensação que ela me dá é de estar a comer uma alface acabada de sair da terra sem sequer ter sido lavada (às vezes sou esquisita, eu sei, mas juro que é só às vezes).

A ideia de viver noutro país é fantástica, não posso dizer o contrário. Novas rotinas, novos amigos, novas comidas, montes de experiências novas, tudo é novo! Agora imaginem o processo burocrático de obtenção de um visto, colocar toda uma vida dentro de uma mala que não pode ultrapassar os 23 kg e passar pela imigração nas fronteiras americanas! Pois é, ninguém disse que seria fácil. Mas digamos que finalmente estes aspectos não passam de meros detalhes porque um dia vão andar a desfrutar da vida no estrangeiro e perceber que tudo na vida compensa quando se luta por um objectivo maior. Neste artigo vou dar-vos algumas dicas de como preparar a viagem para os Estados Unidos e falar-vos sobre o controlo de imigração nas fronteiras americanas.

Bagagem de papoilas

Sopa perfumada de espargos com leite de coco: Sabores da Tailândia

Perguntas frequentes sobre os vistos americanos J-1 e J-2: Expatriados nos Estados Unidos

Bowl de atum: Refeições coloridas e frescas para o Verão

The Patch on 37 | Columbus, Ohio

Café Dalgona: A receita do café mais famoso da quarentena

Salada fria de atum: Refeições de Verão fáceis e cheias de sabor

Receita de beringelas recheadas com grão e atum no forno

As coisas que o coronavírus me ensinou

Bowl de manga e banana: Como preparar um pequeno-almoço em apenas cinco minutos

Receita de muffins de banana e aveia: Vegan power

Viver nos Estados Unidos: O primeiro ano do meu sonho americano ❤

Waffles de chocolate e morangos: Receita caseira sem adição de açúcar

Expatriados nos Estados Unidos: Como traduzir um documento estrangeiro para inglês sem gastar um cêntimo

Autorização de trabalho nos Estados Unidos com um visto J2: Exemplo de uma COVER LETTER

"I am so glad to live in a world where there are Octobers"

Como assar sementes de abóbora no forno: O snack ideal de Outono

Halloween e Trick-or-Treat nos Estados Unidos: Como é a tradição americana?

Pedir uma autorização de trabalho nos Estados Unidos para o visto J2: Guia completo

Salada de morango, mozarela e nozes: Receitas frias de verão

Vida de imigrante: A preparação da viagem e a entrada nos Estados Unidos

Não percas nenhuma novidade!

Pesquisar

Os mais populares

Instagram